Il risotto ai porri è un piatto semplice ma delizioso, perfetto per le serate invernali. Usando il Bimby, un robot da cucina multifunzione che semplifica notevolmente la preparazione dei cibi, si può ottenere un risotto cremoso e gustoso in pochissimo tempo. In questo articolo vi spiegheremo come realizzare un risotto ai porri bimby, passo dopo passo, per deliziare il palato di amici e familiari. Per iniziare, ecco la lista degli ingredienti necessari per il risotto ai porri bimby: - 320 g di riso Carnaroli o Arborio - 2 porri grandi - 1 cipolla - 50 g di burro - 60 g di parmigiano grattugiato - 1 litro di brodo vegetale - 1 bicchiere di vino bianco secco - Sale e pepe q.b. Prima di tutto, preparate il brodo vegetale. Potete farlo in anticipo oppure utilizzare del brodo già pronto. Nel Bimby, mettete acqua e le verdure a vostra scelta (come carote, sedano, cipolla) e lasciate cuocere per circa 30 minuti a 100°C, velocità 1. Nel frattempo, lavate i porri e tagliateli a rondelle sottili. Mettete nel Bimby la cipolla e tritatela per 5 secondi a velocità 5. Aggiungete il burro e cuocete per 3 minuti a 100°C, velocità 1. Aggiungete i porri nel Bimby e cuoceteli per altri 5 minuti a 100°C, velocità 1. Aggiungete il riso e tostate per 2 minuti a 100°C, velocità 1, senza misurino. Versate il vino bianco nel Bimby e cuocete per 2 minuti a 100°C, velocità 1, senza misurino. Aggiungete il brodo vegetale caldo nel Bimby fino a coprire il riso e cuocete per 14 minuti a 100°C, velocità 1, senza misurino. Trascorso il tempo di cottura, aggiungete il parmigiano grattugiato nel Bimby e mescolate per 1 minuto a velocità 1, senza misurino. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto. Il vostro risotto ai porri bimby è pronto per essere servito! Potete guarnire con qualche rondella di porro crudo e una spolverata di parmigiano grattugiato. Il risotto sarà cremoso e ricco di sapore grazie allaggiunta dei porri e del parmigiano. Questo piatto è perfetto da gustare da solo come primo piatto oppure come contorno per carni o pesci. Il risotto ai porri bimby è una ricetta versatile che può essere adattata ai gusti di ognuno, aggiungendo ad esempio pancetta croccante o gamberetti. Ora che sapete come preparare un delizioso risotto ai porri bimby, non vi resta che mettervi ai fornelli e sorprendere i vostri ospiti con un piatto davvero speciale. Buon appetito!

Risotto ai porri è un ricetta creata dallutente pauline. Questa .. Risotto ai porri 3 porri; 320 g riso Carnaroli; 1 noce di burro; 50 g olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino dado Bimby; 800/900 g acqua; q.b. Parmigiano reggiano grattugiato. Risotto porri e finocchi - Cookidoo® - la nostra piattaforma ufficiale .. Ingredienti 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi 200 g di porri a rondelle 50 g di burro 20 g di olio extravergine di oliva 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti) 60 g di vino bianco secco 200 g di finocchi, le foglie esterne, tagliate a listarelle (0.5x3 cm ) 850 g di acqua 20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa